Салат » Магия» из куриного филе с фруктами

Вам потребуется:

— один апельсин;

— кочан салата — латук;

— филе курицы — 300 — 400 грамм;

— виноград без косточек — около 100 грамм;

— стебель сельдерея;

— перец черный;

— соль.

Для заправки:

— по чайной ложечке меда и горчицы дижонской;

— йогурт натуральный — 40 мл.

Приготовление:

Филе курицы нарежьте довольно тоненькими ломтиками, по вкусу присыпьте солью и перцем. После чего порезанное мясо обжарьте на масле со всех сторон до готовности.

Для заправки смешайте йогурт, мед и горчицу.

Затем виноградины разрежьте на половинки, а сельдерей порежьте поперек на тоненькие ломтики.

Апельсин очистите от кожуры, аккуратно удалите беленькую пленку с долек и полученную мякоть мелко порежьте.

Далее на блюдо выложите заранее порванные руками салатные листья, а сверху разложите куриное мясо, виноград, сельдерей и апельсины.

По вкусу салатик подсолите и полейте полученной горчично — медовой заправкой.

Приятного аппетита!!!